关于郑集
宋鹏
6月10日 16:05

郑集(1900—2010),中国生物化学与营养学学科的开创者,一位用110年生命践行科学信仰的学者。
他是中国营养学的奠基人、生物化学的开拓者之一,南京大学一级教授。从四川贫苦农家子弟到世界级学者,他的成长本身就是一个奇迹,而他奠基性的学科建设与知行合一的品格至今影响着中国生化与营养学领域的后辈学者。
1934年,34岁的郑集从美国获得博士学位回国。当时的中国,生物化学几乎是一片空白。他先后创建了我国第一个生物化学研究室、第一个生化教学系、第一个培养生化研究生的正式机构。抗战西迁成都时,他在物资匮乏中发起成立全国第一个生化专业学术组织。直到八九十岁高龄,他仍独自编著了7种专著和56篇科学论著。可以说,中国生物化学与营养学教育的每一块基石上,都有他亲手镌刻的印记。
更令人感佩的是他晚年的选择。92岁那年,郑集卖掉了自己居住的南京南秀村小楼,将房款悉数捐出,在南京大学设立了“郑集清寒学生助学基金”。他一生拒绝保健品厂商的天价代言,自己只吃最便宜的国产维生素。“取诸社会应反馈,留给儿孙理不该”——他的通透写在《散财歌》里,也写在每一天简朴的生活中。
郑集曾说:“一个人的生命有限,但科学事业是无限的。”如今,在这个回顾他一生的空间里,我们不只是为了铭记一位百岁老人的传奇,更是为了理解:什么样的生命值得被记住——是那些将自己的一生,奉献给了比自己更长久的事业的人。
宋鹏
6月10日 16:05
郑集活到110岁。但这个数字本身并不重要。重要的是,他用一百多年的时间,回答了我们每个人都会问的三个问题:出身能决定什么?知识是为了什么?活着的意义又是什么?
1900年,他出生在四川南溪一个贫苦农家。幼年放牛割草,7岁入私塾,14岁读高小,16岁因肺结核休学,17岁才高小毕业,比同龄人晚了四五年。在今天的标准看来,这是一个几乎不可能走出大山的起点。19岁那年,他揣着同学凑的20块银元,独自步行七天才到成都寻出路。苦读、病痛、贫困——这三样东西没有击倒他,反而让他练就了一种“扛得住”的韧性。1928年毕业于中央大学后,他赴美留学,在印第安纳大学靠半工半读拿到博士学位。1934年回国,他本可以去美国高校任教,却选择留在中国,因为他的老师秉志说过一句话——“中国的科学要中国人自己来建”。
从“无”到“有”:一个学科的拓荒者。
郑集回国后做的第一件事,就是在中国科学社生物研究所创建了我国第一个生物化学研究室。1935年,中央大学成立医学院,他一人筹建生物化学系,自编我国第一本英文版生化教材。1945年,他又创办了我国教育史上第一个培养生化研究生的正式机构。那时,中国连一本像样的生化课本都没有,全国能教这门课的人屈指可数。抗战西迁成都时,他发起成立“成都生物化学会”,这是中国第一个生化专业学术组织。1957年,他在南京大学建立生物化学专业。从研究室到教材,从学会到研究生培养,郑集几乎凭一人之力完成了中国生物化学学科建设的全链条。他被称为“中国生物化学的开拓者”和“中国营养学的奠基人”,绝非虚名——这个学科的每一块基石,都是他亲手垒起来的。
从“得”到“舍”:一份散尽家财的清醒与风骨。
92岁那年,郑集做出了一个让很多人不解的决定:他卖掉了自己居住的南京南秀村小楼。房子卖给在美国的大女儿,他请女儿回赠3万美元,然后将这笔钱分成三份:1万美元捐给《生物化学杂志》,1万美元捐给《营养学报》,用以帮助困难青年学者发表论文;另1万美元在南京大学设立“郑集清寒学生助学基金”,资助那些和他当年一样因贫穷而艰难求学的年轻人。他特意写了一首《散财歌》:“聚财还须会散财,聚散合理免祸灾。取诸社会应反馈,留给儿孙理不该。”当记者问他为什么不把钱留给儿女时,他说:“儿孙自有儿孙福,莫给儿孙做奴才。”更令人触动的是,百岁之后,几十家保健品企业追着他做广告,他一概拒绝——他自己从不吃保健品,一天只花三四毛钱吃国产维生素。“做科学的人,不能说假话。”他用行动验证了一个朴素的道理:一个人在物质上可以极简,在精神上却不能贫瘠。
从“理论”到“实践”:一个把生命变成实验标本的学者。
进入古稀之年后,郑集开辟了衰老生化机制研究,提出了“衰老的代谢失调学说”。但他的研究不止于论文与著作——他自己就是这项研究最忠实的实验对象。80岁登上青城山顶,91岁第九次登黄山,74岁学日语、90岁学朝鲜语,100岁前天天去办公室上班,108岁出版《鉴证长寿:百岁教授的养生经》,成为世界最高龄作家。他制定的“健康长寿十诀”不是纸上谈兵,而是经过一百多年生命检验的指南。在他身上,理论不是悬在空中的幻想,而是刻在骨子里的日常。
2010年7月29日,郑集在南京安详离世。他走后,南京大学的“郑集清寒学生助学基金”仍在运转,一批又一批和他当年一样贫穷却渴望知识的年轻人因此受益。他留下的不只是几本教材和几篇论文,而是一种可以代代相传的精神遗产:一个人可以不畏出身之低,不惧起点之晚;可以在功成名就之后保持朴素与清醒;可以用一生的长度,去验证自己说过的每一句话。
这大概就是纪念的意义——不是为逝者立碑,而是让生者照见自己。如果你想进一步了解他的具体事迹,可以继续浏览这里的资料和影像。也许在某个故事里,你能找到属于自己的那面镜子。
宋鹏
6月10日 16:05
纪念文章