林炳生：从特种兵到"豆浆大王"的台商传奇

林炳生（1958年—2026年8月7日），永和豆浆创始人、永和资本集团董事局主席。他从台湾金门一个贫苦家庭起家，以"三分傻劲、七分干劲"的创业精神，将"永和豆浆"从一家台北豆浆铺打造为全国近600家门店、年终端销售额超20亿元人民币的知名中式快餐品牌。他率先进军大陆市场，以"中国风、台湾味、两岸情"为品牌内核，成为连接两岸经贸与文化情谊的标志性台商人物，并构建起从黑龙江大豆种植基地到全球出口的全产业链格局。

贫寒童年与特种兵历练

• 1958年 林炳生出生于台湾金门，父亲靠给当地驻军做服装养活全家，家境贫寒。12
• 1964年 6岁时全家随军迁往马祖岛，在马祖读完小学和中学。童年正值台湾戒严时期，马祖为驻军前哨，晚间9点宵禁，"美国面粉""孤独""阿兵哥"成为他童年记忆的三个关键词。126
• 约1970年代 前往基隆就读海事学院。服兵役期间被特种部队选中，先后进入空降特战部队和两栖作战部队，练就了"勇敢、坚韧，经得起挫折，耐得住寂寞"的心态。2
• 退役后 回到学校读完海事专业，在一家大型海运公司找到跑船工作。在等待跑船的空窗期，应聘美国胜家缝纫机台湾分公司担任业务员，第3个月即成为公司个人销售额第一名，获奖励旅游日韩12天。此后又卖过钢琴、开过出租车、做过房屋中介和店面转让业务。26

白手起家：抢注商标与品牌初创

• 1983年 做房产中介时，得知台北一家豆浆铺连同"永和豆浆"注册商标一起转让。他向互助会借款20万台币，邀请同学同事入伙，买下豆浆铺和商标，开始创业。2
• 1985年 以60万资金正式取得"永和豆浆"注册商标，成立弘奇食品有限公司，批量生产永和豆浆并开店，开始做加盟连锁生意。158
• 1980年代中后期 在台湾市场面临统一、味全等大型食品企业的价格战夹击，永和豆浆利润越杀越薄，发展空间日益受限。2

进军大陆：从亏本试水到连锁帝国

• 1995年 应"康师傅"创始人魏氏兄弟邀请进入大陆市场。2月21日在大陆注册"永和豆浆"商标，以委托代工方式走零售通路，在武汉、成都、厦门等地试卖，市场反响不错但赚不到钱。28
• 1999年 派弟弟林建雄常驻上海，在上海常熟路开设永和豆浆第一家直营店，开创性地提供24小时便捷服务，一炮走红。125
• 2000年代 通过连锁加盟方式迅速扩张，同时面临严重山寨问题——山寨"永和豆浆"店面一度超过一千家。林炳生展开大规模"打假"行动，从河北、山东一路打到湖北武汉，动用庞大的人力与财力，打了近百场官司。58
• 2007年底 永和豆浆总店铺数达到268家。1
• 2010年5月1日 永和豆浆世博餐厅开业，人流超过台湾馆，出乎意料地盈利。6

全产业链布局与品牌升华

• 2009年 宣布计划在黑龙江建立大豆产业园，推行"种、产、销"一体化经营模式，建立非转基因大豆种植基地。7
• 2012年 全国门店数达到500家，终端销售额达15亿元人民币。6
• 2013年 将一杯豆浆做到500余家分店、20余亿元终端销售额。在制作工艺上完成脱壳去芽、去酶、去除豆渣三大创新，萃取43%的黄豆蛋白。56
• 2016年11月 受邀返回马祖，以《梦想勇敢放飞》为主题在文化局开讲，分享成功之路。9
• 2018年 带领团队探望宁夏育才珍珠生，开展青海公益行，坚持两岸公益事业。1
• 2020年8月 永和豆浆在全国有近600家门店；产品出口美国、英国、日本、澳大利亚等几十个国家和地区。2

多元资本与身后影响

• 2021年5月 受邀到东北农业大学食品学院参观交流，洽谈院企合作，强调"以大豆为原料的食品是更适合国人的优质营养来源，永和要打造最好的大豆品牌，将中国的大豆食品品牌推向全球"。7
• 2021—2022年 获表彰为2021~2022年度全国优秀企业家。1
• 2025年2月 受邀出席第八届服务中国品牌论坛，强调文化战略为企业带来的价值。10
• 2025年6月 确认出席香港Web3人工智能与RWA峰会，推动永和资本布局新兴产业。11
• 2026年8月7日 因病医治无效，在台北逝世，享年70岁。3

参考资料

1 林炳生（永和豆浆董事长）-百度百科．百度百科

2 当过特种兵，跑过出租车，他在人生困苦时，靠豆浆生意成为富豪．凤凰网·大风号（冯仑风马牛），2020年12月9日

3 永和豆浆创始人林炳生逝世，享年70岁．澎湃新闻，2026年8月8日

4 永和豆浆董事长林炳生：做最好的豆浆就是理财．新浪财经，2013年6月4日

5 名人访谈｜永和豆浆董事长林炳生：三分傻劲，七分干劲．搜狐·民生观察员，2021年6月4日

6 究竟谁是豆浆大王"永和大王"商标遭质疑．搜狐财经，2005年1月10日

7 台湾永和豆浆创始人林炳生董事长到我院参观交流．东北农业大学食品学院，2021年5月18日

8 永和豆浆拟在黑龙江建立大豆产业园．吉林省粮食和物资储备局，2009年9月9日

9 馬祖成功人士講座福澳鄉親永和豆漿董事長林炳生5日文物館開講．馬祖日報，2016年11月2日

10 永和豆浆创始人林炳生先生受邀出席第八届服务中国品牌论坛．中华网，2025年2月10日

11 永和豆漿創始人林炳生確認出席香港Web3人工智能與RWA峰會．Finet Hong Kong，2025年6月13日